neděle 9. září 2018

Zemlbába (Žemlovka)

Podzim je tady a já mám ráda jídla s jablky. Zemlbába, nebo také Žemlovka, je tedy ideální moučník, nebo klidně i hlavní chod k obědu, pokud vám nevadí sladké jídlo.
Budu asi za idiota, ale už od dětství jsem si myslela, že ten název je „Semlbába“, nebo jak jsem dříve říkala „Senobába“. :-D Tedy nikdy mi nepřišlo divné, proč se tak tomu říká, když v tom není seno, ale prostě jsem nad tím nedumala. ;-)


Zemlbába (Žemlovka)
Množství u surovin nedávám, protože to ať si připraví každý podle nádoby, ve které zemlbábu bude péct.

Přidala jsem broskve, jelikož jich máme teď doma hodně a chuťově jsou zajímavé. Už jsem jedla variantu se švestkami nebo hruškami. Někdo do zemlbáby přidává ořechy, nebo ji dělá s vyšlehaným sněhem, takže je víc nadýchaná. Fantazii se meze nekladou.

pátek 17. srpna 2018

Dýňová káva

Vím, že je ještě srpen a teploty stoupají nad třicet stupňů, ale už vyhlížím podzim, a tak si pochutnávám na dobrotách z dýně. Polévku tu už máte, ale též mám ráda dýňový kuskus nebo dýňové sušenky.
Během několika dní, kdy se teploty pohybovaly v přiměřených hodnotách, jsem si dělala dýňovou kávu. Na podzim, když je už chladno, je výborná horká, ale teď v létě si ji dělám jen vlažnou. Zkusila jsem udělat variantu s ledem a byla dobrá, ale teplá dýňová káva je prostě lepší. :-)


Dýňová káva
Receptů na dýňové latté či jinou kávu najdete na internetu spoustu, já narazila na Dýňová káva s kořením a vypadala jednoduše, tak jsem ji zkusila a moc si pochutnala.

úterý 14. srpna 2018

Dýňová polévka

Na Instagramu @knihomil_zdenka mi už pár lidí psalo o recepty, které tam občas přidávám, tak jsem se rozhodla, že je budu dávat sem. Snad budou někomu k užitku.
Nedělám nic složitého a postupy si snažím co nejvíce usnadňovat, přece jen hlavně teď v létě rozhodně nehodlám trávit celé dny v kuchyni. :-) Doufám jen, že můj postup bude smysluplný, a že pochopíte, co tím chtěl autor říct.


Dýňová polévka

středa 2. května 2018

Upíří proměna

Na jaře mě přepadla dost depresivní nálada, tak vzniklo cosi podivného až dekadentního...


V tichosti na hrob sedám,
temnotu s radostí objímám,
krk odhaluji, oči zavírám,
upíří zatracení přivítám.